Овсяные батончики с яблоком и изюмом

Отличный вариант для полезного завтрака или перекуса.
По структуре батончики получаются рассыпчатые и нежные, сочные благодаря яблокам, ароматные и сытные.

Ингредиенты мука цельнозерновая 50 г
сливочное масло 50 г
мед жидкий 2 ст. л.
изюм 50 г
яблоки 1 шт.
разрыхлитель ½ ч. л.
сахар 1 ст. л.
имбирь молотый ½ ч.л.
соль 1 щепотка
овсяные хлопья 60 г
Яблоко вымыть и нарезать небольшими кубиками.
В миске соединить растопленное масло, сахар, мед и щепотку соли. Хорошо перемешать.
Добавить яблоки, овсяные хлопья, цельнозерновую муку, разрыхлитель и имбирь.
Все хорошо перемешать!

Выложить получившуюся массу в форму для кекса или можно на противень (застеленный бумагой для выпечки), выравнять и утрамбовать силиконовой лопаткой. Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Готовой массе дать остыть и нарезать на батончики. Приятного аппетита! :)

источник www.edimdoma.ru