-Рубрики

 -Я - фотограф

Цветение кактуса.Макро.
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dikulya67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 51213

Курочка, запеченная в съедобной тарелке

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 15:33 + в цитатник
Курочка, запеченная в съедобной тарелке

1 (580x450, 78Kb)
Основные ингредиенты
куриные бедра 770 г
чеснок 6 зубчиков
базилик сушеный 1 ст. л.
оливковое масло 4 ст. л.
соль крупного помола 1 ч. л.
тесто бездрожжевое 200 г
помидоры вяленые ½ ч. л.
перец чили сухой по вкусу
перец ½ ч. л.
лимоны ¼ шт.

2 (580x386, 45Kb)

Вот такие бёдрышки у меня были куплены. В них много мяса и мало косточек, поэтому люблю их покупать!

3 (580x386, 67Kb)
Соединяем специи с нарубленным чесночком.

4 (580x386, 56Kb)
Добавим масло и перемешаем.

5 (580x386, 60Kb)
Курочку промоем, обсушим и обваляем в специях. Оставим ненадолго.

6 (580x386, 47Kb)
Тесто подойдёт любое, у нас сделано простейшее из масла, воды и муки и соли.

7 (580x386, 32Kb)

Крутила, вертела... Обмотать каждый кусочек было мало, а вот на такую основу (22 см) как раз хватило! Раскатать тонко и перенести в форму. Дно решила не накалывать, чтобы не убежал весь сок.

8 (580x386, 76Kb)
Переносим в будущую тарелку бёдрышки.

9 (580x386, 71Kb)
Между кусочками выложить полукруги лимона.

10 (580x386, 77Kb)
Края защипать и пройтись по ним кисточкой с маслом. Запекаем при 180*С.

11 (580x386, 70Kb)

Вот такую форму вынимаем через 45-50 минут! Аромат чеснока стоял сногсшибательный, но мы любим чеснок. Минут 5 дала постоять в выключенной духовке, чтобы всё успокоилось.

12 (580x386, 70Kb)
Подаём в горячем виде со свежими и маринованными овощами.

13 (580x386, 41Kb)
Мяско отлично приготовилось, пропиталось ароматами.

14 (580x386, 56Kb)
А "тарелочка"- отдельная песня :-) Хрустящие корочки не оставили никого равнодушными :-)

Источник www.edimdoma.ru

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку