-Рубрики

 -Я - фотограф

Цветение кактуса.Макро.
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dikulya67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 51328


Лимонный творожник с кремом

Вторник, 22 Мая 2018 г. 17:07 + в цитатник
Лимонный творожник с кремом

1 (580x450, 39Kb)
Основные ингредиенты
сливочное масло 125 г
печенье рассыпчатое 250 г
Начинка
творог 5% 700 г
сахар ½ стакана
яйца куриные 3 шт.
лимонная цедра 2 ч. л.
лимонный сок 2 ст. л.
Крем
сливочное масло 100 г
сахар 2 ст. л.
яйца куриные 1 шт.
лимонный сок 1 ч. л.
лимонная цедра 1 ч. л.


2 (580x386, 41Kb)

Дно разъемной формы выстлать пекарской бумагой. Печенье измельчить и соединить с мягким сливочным маслом. Полученную массу выложить на дно и по бокам формы диаметром 22 см (у меня форма диаметром 23 см). Утрамбовать руками и поставить в холодильник на 30 минут.

3 (580x386, 38Kb)

Приготовить начинку. Творог с цедрой и сахаром перемешать с помощью погружного блендера. Затем добавлять по одному яйцу и взбить миксером.

4 (580x386, 29Kb)

Начинку осторожно вылить в форму и выпекать около часа при температуре 160°C. Дать полностью остыть в духовке с открытой дверцей.

5 (580x386, 25Kb)

Приготовить крем. В небольшой миске смешать мягкое масло, цедру, сок, сахар и яйцо.

6 (580x386, 32Kb)

Крем готовить, помешивая, на водяной бане 25 — 30 минут до загустения. Снять с огня, накрыть пленкой и оставить остывать, либо, не переставать помешивать по полного остывания. Получился такой красивый лимонного цвета крем. Выложить крем на творожник и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Я оставила на ночь.

7 (580x386, 37Kb)

Утром я обрезала части бортиков, которые возвышались по краям и оставила в качестве декора.

8 (580x386, 37Kb)
Украсить по своему вкусу.

9 (580x386, 31Kb)
И приятного чае-кофепития!


Источник edimdoma.ru

Рубрики:  выпечка
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 7 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку