-я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 12449
 омментариев: 35305
Ќаписано: 52490



маффины с сыром и ветчиной

—уббота, 06 јвгуста 2011 г. 21:11 + в цитатник
709fe53bd6b199965dac3d2e1548b1d259b31e95018671 (700x400, 51Kb)
нам понадобитс€...
€йца-3 шт.
мука -1 стакан
масло растительное - 4 ст. л.
сода гашена€ уксусом-1 ч. л.
молоко- 3/4 стакана
соль, специи
сыр -100 гр(дл€ тех кто любит сыр, рекомендую натереть 200 гр колбасного!)
колбаса, ветчина или отварное м€со-200 гр.
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
€йца взбить миксером или блендером, до пены, минуты 3
добавить 1/3 муки, перемешать.

99f9b2423469 (700x400, 62Kb)тонкой струйкой, не перестава€ мешать, вливаем масло, оп€ть вымешиваем, у нас получитс€ густа€ масл€ниста€ масса.
после вводим гашеную соду молоко и оставшуюс€ муку, тесто получитс€ сметанообразной консистенции
99f9b2423469 (700x400, 62Kb)форму смазать маслом
колбасу и сыр можно натереть на терке, но € всегда режу маленькими кубиками, выкладываем начинку в тесто, солим, и добавл€ем специи(по желанию), тщательно перемешиваем.

заполн€ем форму на половину, первую закладку именно так, вам надо привыкнуть к тесту, пон€ть, как оно себе ведет при выпекании... после уже откорректируете степень заполнени€ формы
681c0696f887 (700x400, 46Kb)ставим в разогретую духовку до 150-160 градусов, на 20-25 минут... вынимаем, выкладываем на блюдо... наши маффины готовы.это тесто подходит дл€ любых не сладких кексиков, дл€ начинки можно использовать грибы, сыр колбасный, огурчики соленые, каперсы, фисташки, копченую колбасу... и. т. д. ¬з€то отсюда
–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Ћюдмила_ёферова   обратитьс€ по имени —уббота, 06 јвгуста 2011 г. 21:18 (ссылка)
¬кусн€шки...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 06 јвгуста 2011 г. 21:32ссылка
при€тного аппетита!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку