-я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 12456
 омментариев: 35311
Ќаписано: 52506



мешочек удовольстви€

—уббота, 06 јвгуста 2011 г. 21:35 + в цитатник
99f9b2423469 (700x525, 80Kb)
Ќјћ ѕќЌјƒќЅ»“—я
ћексиканска€ смесь(рис, перец болгар., кукуруза, горошек) - 1 уп. 400 гр.
 олбаска, м€со(любое), ветчина - 150 гр
—ыр колбасный - 150-200 гр
яйцо куриное - 3 шт(2 в начинку и 1 дл€ смазывани€ поверхности)
ћайонез - 2 ст. л.
 инза- 0,5 стакана нарезанной(или сухой- 2 ч. л. )
 унжут дл€ украшени€
—оль- 0,5 ч. л
“есто слоеное - 400 гр.(2 квадрата)Ѕ≈«ƒ–ќ∆∆≈¬ќ≈
приступим
мексиканскую смесь обжарим, введем €йца, майонез, тертый сыр и колбасу, нарезанную кубиками, посолим.
99f9b2423469 (700x400, 83Kb)нарежем кинзу, она придаст изумительный аромат, но можно обойтись и без нее. наше тесто раздели на 8 частей(каждый квадрат на 4 части). раскатаем, тесто увеличитс€ почти в 4 раза, кра€ катаем тоньше, чем середину. и отрежем маленький хвостик дл€ зав€зочек.
99f9b2423469 (700x400, 68Kb)на центр выкладываем 2 ст. л с горкой начинки, и начинаем формировать наши мешочки. собираем углы в центр

теперь завернем вис€щие бока вовнутрь, слегка подт€гива€ вверх. и поджимаем.
99f9b2423469 (700x400, 47Kb)теперь скатаем наш отрезок в жгутик и перев€жем мешочек. выкладываем на противень.

99f9b2423469 (700x400, 50Kb)смазываем взбитым €йцом или заваркой, или маслом. посыпаем кунжутом
99f9b2423469 (700x400, 43Kb)теперь наши мешочки ставим в разогретую до 200 градусов духовку, на 15 минут, после убавл€ем до 150 градусов и даем пропечьс€ €ичку... еще 25 минут... по кухне будет плыть аромат копченой колбаски... голодные соседи начнут звонить в дверь и угрожать, что вызовут милицию, если вы срочно не дадите им рецепт
ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј
59f275c65001 (700x400, 74Kb)источник
–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку