-–убрики

 -я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 12454
 омментариев: 35311
Ќаписано: 52502



"ѕодкова" фаршированна€...

ѕ€тница, 12 јвгуста 2011 г. 13:26 + в цитатник
источник
01 (640x450, 53Kb)
куриное филе-800 гр(или курина€ грудка-2 штуки на 1 кг.)
субпродукты. печень курина€ и сердечки-300 гр.
шампиньоны консервированные-1 банка
сыр твердый-200 гр.
€йцо куриное-2 шт.
сухари панировочные-2 ст. л.
соль, специи по вкусу
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
печень и сердечки обжариваем на среднем огне в течении 5-7 минут, посто€нно помешива€. вводим грибы
02 (640x450, 45Kb)филе режем на три части вдоль и отбиваем хорошо, можно с одной стороны.
03 (640x450, 47Kb)на стол выкладываем пищевую пленку и раскладываем отбитое филе с небольшим нахлестом.
04 (640x450, 48Kb)€йца взбиваем с сухар€ми и выкладываем эту смесь на филе.
05 (640x450, 42Kb)выкладываем печень с грибами, затем сыр.
06 (640x450, 618Kb)свернем филе с начинкой рулетом.
07 (640x450, 57Kb)и плотно ст€нем концы рулетика пленкой.
08 (640x450, 45Kb)убираем рулет в холодильник(морозилка) на 10 минут. потом вынимаем и сворачиваем полукругом нашу колбаску.
09 (640x450, 46Kb)снимаем пленку и перекладываем в форму.
10 (640x450, 33Kb)€ готовила подкову в мультиварке и в духовке, поэтому даю 2 варианта
1. в мульте ставим выпечку на 60 минут.
2. в духовке выставим 180 градусов температуру. и отправим готовитс€ на 35-40 минут.
после, вытаскиваем готовое блюдо и даем немного остыть.
11 (640x450, 43Kb)когда подкова станет комнатной температуры, она будет ооочень хорошо резатьс€ на тонкие кольца. можно подавать к столу как м€сную нарезку.
–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



lucsav   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 јвгуста 2011 г. 14:08 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 12 јвгуста 2011 г. 19:29ссылка
на здоровье!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку