-Рубрики

 -Я - фотограф

Цветение кактуса.Макро.
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dikulya67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 52489



Куриные ножки в мешочке.

Четверг, 20 Октября 2011 г. 22:41 + в цитатник
источник
641_0148qxj_8011_6gi (640x480, 106Kb)
500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриной голени
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло
1 (300x225, 31Kb)
1 (300x225, 21Kb)Картофель почистить, отварить до готовности.
2 (300x225, 15Kb)Лук мелко нарезать.
3 (300x225, 23Kb)Грибы почистить, мелко нарезать.
4 (300x225, 22Kb)На растительном масле обжарить лук.
5 (300x225, 26Kb)Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
6 (300x225, 19Kb)Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.
7 (300x225, 22Kb)В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
8 (300x225, 20Kb)Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
9 (300x225, 23Kb)Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.
10 (300x225, 12Kb)Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
11 (300x225, 14Kb)Нарезать квадраты 15х15 см.
12 (300x225, 14Kb)Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
13 (300x225, 18Kb)В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
14 (300x225, 18Kb)Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
15 (300x225, 22Kb)Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.

16 (300x225, 22Kb)Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку. Я использую готовое покупное тесто.
Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 46 раз
Понравилось: 5 пользователям



oksanaboni   обратиться по имени Четверг, 20 Октября 2011 г. 22:49 (ссылка)
Как классно получается , спасибо за рецептик .
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 20 Октября 2011 г. 23:00ссылка
Наслаждайтесь на здоровье!
Mahhha17   обратиться по имени Четверг, 20 Октября 2011 г. 23:09 (ссылка)
Спасибо!!!)))
это что то новенькое))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 20 Октября 2011 г. 23:13ссылка
всегда пожалуйста!
Kykyn_ja   обратиться по имени Пятница, 21 Октября 2011 г. 08:59 (ссылка)
Здорово! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Lara42   обратиться по имени Пятница, 21 Октября 2011 г. 18:21 (ссылка)
ВКУСНО И НЕОБЫЧНО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!:mms_ok:
Ответить С цитатой В цитатник
вершюля   обратиться по имени Пятница, 21 Октября 2011 г. 21:34 (ссылка)
спасибо возьму на вооружение
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку