источник
Ингредиенты:

2 апельсина
1 яблоко
50 г печенья (песочное)
1 ст.л. сахара
1 яйцо

Способ приготовления:

Разрезать апельсины пополам. Аккуратно вынуть сердцевину, не повредив кожу.
Лучше делать это ложкой.

Мякоть апельсина нарезать. Яблоко нарезать кубиками. Печенье поломать кусочками
Все смешать и наполнить этой массой кожуру апельсина.
Отделить белок от желтка. Взбить желток с сахаром. Белок взбить в устойчивую пену.
Аккуратно перемешивая, соединить белок с желтком.
Выложить массу сверху на фрукты.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, пока яичная масса не схватится и слегка не зазолотится. Получится отличный новогодний десерт!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!