-я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 12452
 омментариев: 35306
Ќаписано: 52494



“орт-елочка.ƒва рецепта.

—уббота, 10 ƒекабр€ 2011 г. 21:38 + в цитатник
источник
1 (400x494, 52Kb)
»нгредиенты:

“есто:
4 €йца
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ст.л. крахмала
ванилин
10 г разрыхлител€
 рем:
500 г творога
1 стакан сахара
250 г сметаны
1,5 ст.л. желатина
сок половины лимона

—пособ приготовлени€:

ƒл€ теста:
∆елтки отделить от белков, белки взбить в густую пену.
∆елтки взбить с сахаром, ванилином и крахмалом. ƒобавить муку, разрыхлитель, продолжа€ взбивать ввести белки. ¬ыпекать в разогретой до 180 градусов духовке.
–азрезать на 3 коржа.
ƒл€ крема:
¬ соке лимона развести желатин, подогрев на вод€ной бане. “ворог взбить в блендере со сметаной и сахаром, соединить с разведенным желатином. дать немного посто€ть, чтоб загустел.
»з коржей вырезать круги разного диаметра. ‘ормировать елку, смазыва€ коржи кремом.
tort_elochka (350x433, 35Kb)
—верху покрыть кремом, украсить "игрушками".
001 (350x262, 25Kb)
»нгредиенты:

3 €йца
250 г сахара
щепотка соли
200 мл растительного масла
1 пакетик разрыхлител€
2,5 стакана муки
фруктовый сироп
500 мл растительных сливок
украшение торта

—пособ приготовлени€:

¬ миксере взбить 3 €йца, добавл€ть по очереди, продолжа€ взбивать 250 г сахара, щепотку соли, 200 мл растительного масла, пакетик разрыхлител€, 2,5 стакана муки.
»спечь кексы в форме при температуре 220 градусов — 25 минут.
»з такого количества теста получилось 16 штук.  ексы при выпечке увеличиваютс€ вдвое.

ƒл€ торта нам нужно 10 кексов:
el (350x263, 23Kb)
 аждый кекс разрезать пополам, пропитать фруктовым сиропом.
el1 (350x263, 27Kb)
ƒл€ крема взбить 500 мл растительных сливок.
ѕромазать кексы кремом, сложить и выложить в виде Єлочки. ¬ оставшиес€ сливки добавить зеленый краситель, смешать.
ѕри помощи кулинарного мешка и насадки звЄздочки выдавливать крем цветочками на Єлочку.
el2 (350x263, 22Kb)
”красить торт игрушками, вырезанными из мармелада, и разноцветными блест€щими бусинками.

ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!!!
–убрики:  выпечка


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



oksanaboni   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 ƒекабр€ 2011 г. 00:23 (ссылка)
 ака€ прелесть , спасибо .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
едена_грос   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 ƒекабр€ 2011 г. 05:59 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку