-Я - фотограф

Цветение кактуса.Макро.
2 фотографий

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dikulya67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 12456
Комментариев: 35311
Написано: 52506



Quarkstollen с апельсиновым джемом

Среда, 21 Декабря 2011 г. 23:45 + в цитатник
источник
0_7450d_ac85d67c_L (333x500, 104Kb)
Нам нужно:
500 гр муки + 1ч.л. разрыхлителя
300 гр творога
100 гр сливочного масла+еще немного
100 гр сахара
2 яйца
50 гр миндаля (порубить)
100 гр ананасовых цукатов (порезать)
100 гр изюма
миндальная эссенция
2 ст.л. апельсинового джема (в тесто) + еще 2 ст.л. обмазать штоллен
сахарная пудра

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Отдельно смешать: творог+размягченное сливочное масло+миндальная эссенция+яйца+сахар+апельсиновый джем+орехи+изюм+цукаты.
Всыпать муку и замесить тесто.

1.
1 (200x300, 35Kb)

2.
2 (200x300, 25Kb)

3.
3 (200x300, 26Kb)

4.
4 (200x300, 19Kb)

5.
5 (200x300, 14Kb)

6.
6 (200x300, 19Kb)

7.
7 (200x300, 21Kb)

8.
8 (200x300, 25Kb)

9.
9 (200x300, 21Kb)
Фольгу сложить вдвое, сформировать бортики. Выложить тесто на фольгу, придать нужную форму.
10 (333x500, 46Kb)Выпекать около 40 минут при 180 градусах (проверяю деревянной палочкой, на ней не должно оставаться теста).
Теплый штоллен смазать сливочным маслом и апельсиновым джемом. После посыпать сахарной пудрой.
11 (466x700, 172Kb)
Я очень люблю готовить, и в поисках различных блюд, которыми я смогла бы удивить своих домочадцев, наткнулась на очень интересный сайт kullinarijamoehobbi.ru. Я была приятно удивлена. И чего здесь только нет:Приготовление пассерованной муки, Куриные секреты, Салатные секреты, Секреты хорошего теста, Блинные секреты, Секреты вкусной выпечки, Крольчатина в кулинарии и многое другое. Это просто источник полезной информации, советую заглянуть!
Рубрики:  выпечка


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям



пирожница   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2011 г. 00:03 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку