-Рубрики

 -Я - фотограф

Цветение кактуса.Макро.
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dikulya67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 52564


Бисквитный рулет с творожной начинкой.

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 00:56 + в цитатник
73170-real (700x481, 36Kb)
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца 4 шт.
Мука 1 ст.
Сахар 1 ст.
Начинка:
Творог 300 гр
Сахар 1/2 стакана
Ягоды или фрукт на Ваш вкус
Способ приготовления:

1
Для начинки: творог с сахаром взбить миксером. Если масса слмшком густая добавить греческий йогурт или сметану (до консистенции густого крема).

2
Разогрейте духовой шкаф до 220С. Противень смажьте маслом и постелите бумагу для выпечки.

3
Подготовьте ягоды/фрукт. В случае с апельсином: очистите цитрус от кожицы и вырежьте дольки (без пленочек).

4
Бисквит: Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную пену, примерно 5 минут. Добавьте сахар, взбейте. Добавьте желтки. Перемешайте вручную венчиком. Всыпьте муку, перемешайте до однородного состояния и сразу же выложите на противень, разравнивая.

5
Выпекайте 7-10 минут до готовности (бисквит должен пружинить).



6
Горячий корж очень аккуратно снимите с бумаги и сразу же выкладывайте творожную начинку, оставляя один край свободным. Поверх рассыпьте ягоды или ломтики фруктов. Скатайте в плотный рулет, положив швом вниз. Поставьте в холодильник на 1/2-1 час.

7
Перед подачей присыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.




1.
73168-real (700x432, 21Kb)

2.
73170-real (700x481, 36Kb)
Рубрики:  выпечка


Процитировано 91 раз
Понравилось: 6 пользователям

NINA_253   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 09:09 (ссылка)
.
82863398____1_1 (500x500, 88Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
LAT   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 10:55 (ссылка)


Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник
едена_грос   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 11:49 (ссылка)
скопировала спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Snejinka_377   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 14:24 (ссылка)
.
0_580eb_64cd6a23_L.jpg (450x450, 145Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Мама_Дина   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 18:21 (ссылка)
.
63544824_81CC11 (540x354, 58Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Sasha_Pozitivnaya   обратиться по имени Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 18:37 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
марина_колосова   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 13:34 (ссылка)
Спасибо за рецептик
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку