-я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 12456
 омментариев: 35311
Ќаписано: 52506



Ѕаклажановые лодочки.

ѕонедельник, 20 ‘еврал€ 2012 г. 00:56 + в цитатник
http://povary.ru
24505_20120215205720 (580x425, 228Kb)
јвтор: zolotce12_09
»нгредиенты:
Ѕаклажаны - 6 шт.;
2 большие луковицы;
1 морковь;
1 болгарский перец;
10 помидорок „ери;
300 г. свинного фарша (или шампиньонов);
200-300 г. твердого сыра;
2 зубчика чеснока;
«елень;
—оль,ѕерец,ѕаприка;
—метана;
ћасло подсолнечное.
ѕриготовление:
1) Ѕаклажаны разрезать вдоль на две половины. „айной ложкой аккуратно вынуть м€коть, и положить в емкость с очень соленой холодной водой дл€ того, чтобы вышла горечь. ¬ымачивать баклажаны не менее 30 минут.
2) ѕока баклажаны вымачиваютс€, порезать кубиками лук, болгарский перец, м€коть баклажана, помидоры „ери резать кружочками, морковь натереть на крупной терке.
3) Ќа небольшом количестве подсолнечного масла слегка обжарить фарш (грибы по вкусу) и нарезанные овощи, помидоры добавл€ем уже в поджаренную "смесь" .
O_1329332198 (500x373, 202Kb)4) Ќатереть сыр и чеснок, смешать со сметаной и зеленью.
5) Ѕаклажаны вынуть из воды, промыть, обмазать маслом, наполнить жареным фаршем и овощами, сверху полить сметанно-сырным соусом, посыпать молотым перцем и паприкой.
O_1329332004 (550x403, 222Kb)6) ¬ыпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 мин. ѕри подаче можно украсить "камышами"(зеленый лук на шпажках).
ѕри€тного аппетита!
–убрики:  кулинари€


ѕроцитировано 44 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



ячјлЄнка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ‘еврал€ 2012 г. 08:17 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
marmelatka28   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ‘еврал€ 2012 г. 08:45 (ссылка)
 ака€ вкусн€шка, спасибо уношу себе :))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку