-я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 12452
 омментариев: 35306
Ќаписано: 52494



Ѕаттенбургский пирог.

—реда, 29 ‘еврал€ 2012 г. 22:28 + в цитатник
37367-real (700x525, 121Kb)
»нгредиенты:
ƒЋя ќ—Ќќ¬џ:
ћука - 200 гр.
–азрыхлитель - 1 ч.л.
—ахар - 200 гр.
яйца - 3 шт.
ћасло сливочное (или маргарин) - 200 гр.
¬анильный сахар - 1 пак.
 акао-порошок - 2 ст.л.
 репко заваренный кофе - 2 ст.л.
ƒЋя  –≈ћј:
—ливки 20%- 150 мл.
 акао-порошок - 6 ст.л.
—ахарна€ пудра - 50 гр.
ћасло сливочное - 30 гр.
ƒЋя ѕќ –џ“»я:
Ѕелый шоколад - 50 гр.
—ливки 20% - 50 гр.
ћасло сливочное - 20 гр.
ѕлитка темного шоколада
—пособ приготовлени€:
1
Ќеобходимо растереть €йца с сахаром, добавить масло/маргарин, затем муку с разрыхлителем. “щательно все перемешать.
2
–азделить тесто на две части. ¬ одну часть добавить ванильный сахар. ѕр€моугольную форму дл€ запекани€ выстелить пекарской бумагой, смазать сливочным маслом. ¬ылить белое тесто в форму и поставить выпекатьс€ на 15 минут при 180 градусах.
129833-real (700x525, 31Kb)3
¬ оставшуюс€ часть теста добавить какао, кофе и тщательно перемешать. јналогично выпекать в духовке 15 минут.
129834-real (700x525, 41Kb)4
—варить крем: на вод€ной бане довести до кипени€ сливки, какао, пудру. «атем добавить сливочное масло и все тщательно перемешать. ќстудить.
129835-real (700x525, 58Kb)5
Ќа поверхности, удобной дл€ работы, разрезать каждый корж на три равные части.
129836-real (700x525, 47Kb)6
—мазать боковые части кремом.
129837-real (700x525, 44Kb)7
”ложить их смазанной частью по направлению к центру.
129838-real (700x525, 54Kb)8
—мазать получившийс€ слой шоколадным кремом.
129839-real (700x525, 63Kb)9
¬ыложить следующий слой в шахматном пор€дке, аналогично предыдущему. ќставшимс€ кремом смазать все боковые части пирога.
10
Ќа вод€ной бане растопить белый шоколад в сливках, добавить сливочное масло. ќстудить. —мазать получившимс€ кремом верхнюю часть пирога.
129841-real (700x525, 26Kb)11
ѕлитку шоколада разогреть до комнатной температуры. ѕри помощи ножа-овощечистки сделать стружку и посыпать пирог.
129842-real (700x525, 54Kb)12
ѕоставить на пол-часа в холодильник. ѕри€тного чаепитии€!
http://www.edimdoma.ru
–убрики:  выпечка


ѕроцитировано 57 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



altinira   обратитьс€ по имени „етверг, 01 ћарта 2012 г. 01:19 (ссылка)
„“ќ “ќ “ј  ¬ ”—Ќќ....“ј ќ… јѕѕ≈“»“Ќџ…  ”—ќ„≈  “ќ–“» ј....—ѕј—»Ѕќ!¬џ ”ћЌ»„ ј! ѕ–≈ƒ—“ј¬Ћяё  ј  ¬џ ЅјЋ”≈“≈ —¬ќ»’ ЅЋ»« »’!
«ƒќ–ќ¬№я » (600x450, 109Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 01 ћарта 2012 г. 01:23ссылка
да, нет...пока все больше собираю рецепты, но очень люблю вкусненькое!
NATALIU   обратитьс€ по имени „етверг, 01 ћарта 2012 г. 11:10 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
InessK   обратитьс€ по имени „етверг, 01 ћарта 2012 г. 14:59 (ссылка)
наверн€ка вкусно и очень оригинально. “олько формы у мен€ нет такой, надо купить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
÷аревна_-_л€гушечка   обратитьс€ по имени „етверг, 01 ћарта 2012 г. 15:35 (ссылка)
—пасибо ! ќчент понравилась иде€ стестом.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку