-–убрики

 -я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 12441
 омментариев: 35326
Ќаписано: 52539


—ахарные пасхальные €йца.

¬оскресенье, 11 ћарта 2012 г. 00:54 + в цитатник


1.
d18fd0b9d186d0b0-300x300 (300x300, 24Kb)

2.
pasha (392x400, 24Kb)

3.
pasha3 (240x320, 16Kb)
»нгредиенты

1 белок

3,5 чашки* сахара (900 г)

0,5 чашки сахарной пудры

ѕищевой краситель.
*1 чашка объемом 240 мл
91 (399x390, 29Kb)¬ чаше слегка взбейте €ичный белок, добавьте в белок пищевой краситель и хорошо размешайте. ¬ отдельной миске смешайте сахар и сахарную пудру. ¬сыпьте сахарную смесь в белок и шпателем хорошо размешайте.

«аполните ¬аши формочки дл€ €иц сахарной смесью, хорошо ее утрамбовыва€, остатки снимите шпателем. Ќа врем€ работы с формочками, чтобы оставша€с€ сахарна€ смесь не подсыхала, прикройте ее пищевой пленкой.

”трамбовав сахарную смесь в формочке, и удалив ее остатки, аккуратно извлеките сформованные половинки €иц из формочки и выложите их на картон или противень, покрытый пищевой бумагой.
996 (400x300, 10Kb)ѕодготовленные половинки €иц можно подсушить на открытом воздухе, на что понадобитс€ несколько часов. ј можно поместить на просушку в разогретую до 100 градусов ÷ельси€ духовку и выдержать в ней 25 минут.

98 (400x304, 8Kb)
”крашение сахарных пасхальных €иц
 огда заготовки €иц, станут достаточно прочными, дл€ того, чтобы с ними можно было смело работать, приступайте к выдалбливанию серединки. ƒелаетс€ это остренькой чайной ложечкой и острым ножом
96-300x300 (300x300, 21Kb)¬озьмите заднюю половинку €йца, смажьте ее внутри подкрашенной белковой глазурью и присыпьте подкрашенной кокосовой стружкой, также на глазурь приклейте украшени€ из сахарной мастики: €ички, цыпл€т, цветочки и т.д.
966-300x300 (300x300, 25Kb) огда фигурки хорошо прикле€тс€, нанесите глазурь по краю €йца и приклейте верхнюю скорлупку, украсьте шов глазурью.
99661-217x300 (217x300, 14Kb)ѕриклейте сверху остальные украшени€ и установите нар€дной сахарное пасхальное €ичко на подставку.
66-216x300 (216x300, 15Kb)
uova_z_ (361x360, 21Kb)

¬сем рекомендую посмотреть ролик от ћинздрава. ¬идео белочка € пришла не оставит вас равнодушным, может кто-то задумаетс€ и пересмотрит свой образ жизни. ∆елаю удачи!
–убрики:  десерты
к пасхе


ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

altinira   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 ћарта 2012 г. 11:19 (ссылка)
Ѕоже,кака€ красота!!!!—пасибо!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку