Дорогие мои читатели, сегодня хочу предложить вам рецепт пирога. Судя по ингредиентам, он должен быть очень вкусным. Обязательно надо попробовать приготовить. Рецепт нашла на сайте http://alimero.ru/.
Для приготовления пирога сметанника необходимы следующие продукты:
— 4 яйца
— 1 стакан сахара
— 1 ч.л. разрыхлителя для теста
— 0,5 ч.л. ванильного сахара
— 2 стакана муки
— 1 стакан сметаны
— 0,5 стакана изюма
— 4-5 ст.л. свежей клюквы

Для приготовления теста нужны охлажденные яйца.
Смешиваем их с сахаром.
Взбиваем миксером (или вилкой) до образования пышной пены.
Добавляем сметану и слегка перемешиваем.
Изюм перед закладкой в тесто нужно хорошо промыть.
В муку добавляем разрыхлитель для теста и ванильный сахар.
Муку постепенно добавляем в яичную смесь.
Готовое тесто заливаем в форму, смазанную предварительно сливочным маслом.
Сверху теста рассыпаем промытую клюкву. Выпекаем сметанник в духовке при температуре 160-180 градусов до готовности (проверяем деревянной шпажкой).
Готовый пирог после приготовления оставляем на 20 минут в закрытой горячей духовке. После остывания его можно украсить мятой, посыпать пудрой и подавать к столу. Сок, молоко, какао, чай или кофе станут прекрасным дополнением к этой выпечке.

---

А еще хочу посоветовать вам посетить кулинарный сайт cookorama.net, где есть большой выбор рецептов на любой вкус. Например вы узнаете, как приготовить салат цезарь, есть подробный фото-рецепт. Воспользуйтесь сайтом, желаю всем приятного аппетита.