-я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 12456
 омментариев: 35311
Ќаписано: 52506



 офе: вред и польза в одной чашке

—реда, 12 ‘еврал€ 2014 г. 18:40 + в цитатник

cofeecup (683x700, 116Kb)

ѕроисхождение кофейного дерева доподлинно неизвестно. ѕредполагаетс€ что родина кофе - восточна€ јфрика, в частности Ёфиопи€. — XIVвека кофе начал распростран€тьс€ по јравийскому полуострову, а в XVIвеке впервые попал в ≈вропу и »ндию. — этого периода кофейное дерево начало распростран€тьс€ по миру. »менно европейские, в частности голландские, колонизаторы распростран€ли кофе, бор€сь с арабской монополией. ¬ XVIIвеке кофейные деревь€ по€вились в »ндонезии, а в XVIIIвеке кофейные плантации закладываютс€ на ямайке и  убе, в Ѕразилии, √ватемале и  оста-–ике.


“онизирующие свойства кофейных зерен были открыты еще в VIвеке, однако широкое признание этого факта пришло на много веков позже. “радици€ готовить напиток из обжаренных и смолотых кофейных зерен по€вилась вXIVвеке среди арабов, однако насто€щий кофейный бум разразилс€ в јравии, а затем и в ≈вропе вXVIIвеке, который не закончилс€ до сих пор. »нтересный факт – в XXIвеке торговл€ кофе, по доходности, следует сразу за нефтедобычей.
¬ –оссию кофе (как впрочем и чай), попал во времена правлени€ первого цар€ рода –омановых – јлексе€ ћихайловича, но широкого распространени€ не получил. јктивно внедр€ть кофе в русский быт начал император ѕетр I, и продолжила ≈катерина II, однако до XIXвека кофе был напитком знати. ¬о времена Ќаполеоновских войн, возвращавшиес€ из ≈вропы офицеры, привозили с собой традицию кофепити€. »менно с этого периода начинаетс€ триумфальное шествие кофе по –оссии.

— тех пор, как кофе завоевал весь мир, не утихают споры философов и естествоиспытателей о его вреде и пользе. ѕопытаемс€ разобратьс€. ¬редно ли пить кофе, или нет?

ѕольза кофе.

1. √лавнейша€ польза кофе заключена в удовольствии, которое получает человек его употребл€ющий. “радиции употреблени€ кофе чрезвычайно глубоки. —колько бы мы не рассуждали о пользе и вреде этого напитка – гурманов это не остановит.

2.  офе содержит массу полезных микроэлементов и витаминов (например ––).

3. —одержащийс€ в кофе кофеин, €вл€етс€ хорошим и безопасным стимул€тором дл€ головного мозга и слабым мочегонным средством.

4. ƒанные о вли€нии кофе на сердечно-сосудистую систему весьма противоречивы. Ќекоторые исследовани€ показывают, что кофе отрицательно вли€ет на ишемическую болезнь сердца и гипертонию, а есть данные — что нет. ƒумаю истина где-то посередине. Ћюд€м, страдающим болезн€ми сердца и гипертонией, пить кофе наверно не стоит, а вот люд€м со здоровым сердцем чашка кофе за завтраком не повредит.

5.  офеин €вл€етс€ неплохим средствам при идиопатической (с невы€сненной причиной) головной боли и мигрени.

6.  офе хорошо себ€ зарекомендовал дл€ выведени€ алкогол€ из организма, после неудачного корпоратива.

7. —уществуют данные, что регул€рное употребление кофе, может снизить веро€тность заболеть диабетом.

8. ¬ медицинских цел€х кофе (без злоупотреблений) можно рекомендовать больным с гипотонией (низким давлением) и брадикардией (редким пульсом), но эффект этого напитка приданных заболевани€х не очень значителен.

¬ред кофе.

1. ≈сть данные, что кофеин отрицательно вли€ет на течение беременности и развитие плода, но есть данные это отрицающие. Ѕольшинство исследователей рекомендуют беременным отказатьс€ от кофе, кока-колы и других кофеин-содержащих напитков, либо сильно их ограничить.
2. ћногие исследовани€ показывают, что кофе усиливает выведение из организма кальци€, вызыва€ остеопороз. Ќо количество выводимого кальци€ столь незначительно, что €вл€етс€ проблемой у людей уже имеющих это заболевание. “аким люд€м рекомендуетс€ пить кофе с молоком.

3.  офеин вызывает зависимость, как физическую, так и психическую. Ёто неоспорима€ истина. Ќо, данна€ зависимость не столь разрушительна, как табачна€ или наркотическа€, и избавитс€ от нее, при желании, несложно. —ила данной зависимости, равно как и ее частота вполне сравнима с шоколадом.

ѕодводим итог.

 ак вы видели, убедительных данных о вреде кофе пока не получено, равно, как и данные о пользе кофе, тоже сомнительны. ƒумаю, кофе – прекрасный напиток, который хорош в меру. «лоупотребление чем бы то ни было всегда вредит, да и больные люди вынуждены себе кое в чем себе отказывать. Ќапример, люди с почечной недостаточностью не должны есть виноград и жареный картофель, с подагрой – томаты и щавель, дети с аллергией – клубнику. “о же самое касаетс€ и кофе. ”потребление 1 – 2 чашек этого напитка в день абсолютно безопасно дл€ здоровых людей. Ќо вот следующим категори€м граждан употреблени€ кофе нужно избегать:

ѕри бессоннице
ѕри употреблении некоторых лекарств
Ѕольным с аритми€ми, ишемической болезнью сердца и гипертонией
 орм€щим матер€м (молоко с кофейным запахом может не понравитьс€ младенцу)
јвтор: SilverDust


 

–убрики:  это интересно


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку