-–убрики

 -я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 50694

ѕомидоры малосольные с чесночной начинкой

¬торник, 13 ћа€ 2014 г. 18:55 + в цитатник

–ецепт приготовлени€ помидоров с начинкой


1 (480x360, 104Kb)

»нгредиенты:

Ќам нужны некрупные помидорки, зелень петрушки и укропа, чеснок и острый красный перец.


ƒл€ рассола: на 1 л воды 1 ст. ложка с горкой крупной соли, 1-2 ч. л. сахара (в зависимости от сладости помидор), 1 ч. л. с горкой порошка горчицы (думаю, можно заменить готовой горчицей), по 8-10 горошин черного и душистого перца, предварительно раздавленных в ступке, 8-10 лавровых листиков, горстка семени укропа.

—пособ приготовлени€:

¬се это кип€тим пару минут и оставл€ем остывать до комнатной температуры.
” мен€ на 14 вот таких помидорок как раз ушел литр рассола.
√отовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп и чеснок. ќстрый перец режем на кусочки по количеству помидорок.
 аждую помидорку со стороны плодоножки надрезаем крест-на-крест приблизительно до середины и заполн€ем смесью зелени и чеснока. —верху кладем кусочек перца.
—кладываем в кастрюлю сло€ми. Ќа дно и между сло€ми хорошо положить листь€ хрена, черной смородины, вишни. Ќо у мен€ их нет, поэтому € кладу чешую от чеснока (чего добру пропадать!) и палки от укропа и петрушки, а также остатки не поместившейс€ в помидоры начинки.
«аливаем рассолом
«акрываем тарелкой, прижимает небольшим грузом и оставл€ем просаливатьс€ на сутки при комнатной температуре
¬от и всЄ! ћожно есть!

источник http://vkusnye-resepty.ru/

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 49 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



liberiana   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 ћа€ 2014 г. 19:04 (ссылка)
ќчень вкусные помидорки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 13 ћа€ 2014 г. 19:05ссылка
ƒумаю да, надо попробовать...
ћарриэтта   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 ћа€ 2014 г. 20:06 (ссылка)
—люнки потеклиии(((
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 ћа€ 2014 г. 23:15 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
Ћюдмилка_Ћю   обратитьс€ по имени —уббота, 17 ћа€ 2014 г. 13:24 (ссылка)
—корее бы помидорки с гр€дочки пошли...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку