-–убрики

 -я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 50043

ќвощна€ запеканка. ¬кусно!

„етверг, 26 »юн€ 2014 г. 16:40 + в цитатник

ƒорогие мои, сегодн€ хочу предложить вам попробовать вот такое овощное блюдо. ¬кусно!!!



1.
1 (604x453, 156Kb)
»нгредиенты:


2 шт. баклажаны
2 шт. помидоры
1 шт. морковь (крупна€)
150 г брынза
2 зубчика чеснок
по вкусу масло растительное
по вкусу соль
1-2 ст.л. сметана
 

—пособ приготовлени€:


ѕомыть баклажаны, сделать надрезы почти до конца. “олщина колец не более 1 см.  аждый надрез посолить и оставить минут на 10-15 просолитьс€.
«атем промыть и замочить в холодной воде еще минут на 20, чтобы ушла горечь. “ем временем нарезать помидоры и морковь колечками. ћорковь нарезать потоньше.

 аждый надрез баклажана об€зательно (!!!) смазать растительным маслом (чтобы не получились сухими при запекании) и поочередно вставить помидоры и морковь.
ƒалее смешать брынзу с выдавленным через пресс чесноком и сметаной.
ƒобавить в каждый надрез начинку и смазать сверху.
¬ыложить на противень пергаментную бумагу, смазать растительным маслом. ¬ыложить фаршированные баклажаны. ¬ баклажаны по бокам воткнуть зубочистки, чтобы не переворачивались на бок. «апекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50. ѕоследние 5-7 минут, можно включить режим гриль, чтобы образовалась рум€на€ корочка.

√отовое блюдо вынуть из духовки, посыпать зеленью.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 35 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



tanya1961   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 »юн€ 2014 г. 20:16 (ссылка)
ќ√–ќћЌќ≈ —ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 29 »юн€ 2014 г. 20:57ссылка
ѕожалуйста!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку