-–убрики

 -я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 50474

ћ€сна€ запеканка с баклажанами

—уббота, 02 јвгуста 2014 г. 07:37 + в цитатник

ћ€сна€ запеканка с баклажанами. ¬кусный рецепт


37hshvEIPcc (497x352, 108Kb)

»нгредиенты:
- 2 средних баклажана
- 1 средн€€ луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1/3 чайной ложки сухого орегано
- щепотка душистого перца
- щепотка молотой корицы
- 700 г. м€сного фарша
- — 200 мл. натурального йогурта
- 1 €йцо
- 50 гр. грецких орехов
- соль по вкусу

1. Ѕаклажаны нарезаем на кружки толщиной около 0,5 см.

2. ќбжариваем с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета, по 2 минуты на каждую сторону.

3. Ћук мелко рубим и обжариваем на растительном масле до м€гкости, около 5 минут.

4. ƒобавл€ем в сковороду мелко нарубленный чеснок, орегано, корицу и перец. ∆арим, помешива€, 1 минуту.

5.  ладем в сковороду фарш и жарим, разбива€ лопаткой комочки, пока м€со не потер€ет розовый цвет, около
10 минут. —нимаем с огн€.

6. ѕоловину фарша кладем в форму дл€ запекани€ и посыпаем половиной нарубленных орехов.
—верху кладем половину баклажанов. ѕовтор€ем слои.

7. ¬ миске слегка взбиваем вилкой йогурт и €йцо, солим по вкусу. ¬ыливаем заливку поверх последнего сло€ баклажанов. —верху можно по желанию посыпать тертым сыром.

8. —тавим форму в духовку и запекаем при 200 градусах около 25-30 минут, пока заливка не схватитс€.
ѕодаем гор€чей.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



gallcha57   обратитьс€ по имени —уббота, 02 јвгуста 2014 г. 16:39 (ссылка)
—пасибо ! «амечательный рецепт !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«денка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 03 јвгуста 2014 г. 16:07 (ссылка)
—пасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку