-–убрики

 -я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 12454
 омментариев: 35309
Ќаписано: 52500



"”мное пирожное"

¬оскресенье, 24 ћа€ 2015 г. 08:16 + в цитатник

ѕочему "умное", да потому что все ингредиенты смешиваютс€, получаетс€ очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаиваетс€ и у вас получаетс€ торт с кремом посередине. –асслоение происходит за счет разной жирности составл€ющих.

juukuk (604x453, 142Kb)
»нгредиенты:



4 €йца

125 г масла

500 мл теплого молока

115 г муки

150 г сахара

0,5-1 чл ванильного сахара

без горки 1 ст л воды

—пособ приготовлени€:

1. Ѕелки отделить от желтков

2. Ѕелки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков

3. ∆елтки взбить с сахаром, ванилином и водой

4. ћасло растопить и слегка остудить

5. влить остывшее масло в желтки и взбить

6. ¬сыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбива€

7. ¬ылить половину молока, тщательно взбить, затем добавить оставшеес€ молоко и снова взбить

8. јккуратно подмешать белки, движением сверху вниз. ‘орму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть Ќ≈–ј«Џ≈ћЌјя!). ¬ылить тесто (тесто получитс€ даже жиже чем на блины). ѕоставить в духовку при 175— на 40минут- 1 час 20 минут.

 ому-то понадобитс€ меньше, кому-то больше времени, все зависит от духовки. ќриентируйтесь на внешний вид. —верху должно хорошо подрум€нитьс€, а содержимое совсем слегка колыхатьс€. ѕолностью остудить. ѕосыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

ѕри€тного аппетита!

»сточник http://vkusnye-resepty.ru/

–убрики:  выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 99 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



altinira   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ћа€ 2015 г. 08:47 (ссылка)
ј какое вкусное на вид!!! «амечательное "умное" пирожное! Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
dikulya67   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ћа€ 2015 г. 12:49 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку