-Я - фотограф

Цветение кактуса.Макро.
2 фотографий

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dikulya67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 12452
Комментариев: 35306
Написано: 52494



Мини-пицца с базиликовым соусом

Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 20:41 + в цитатник

Нашла вот такую вкусняшку. Давайте попробуем приготовить. Нашла рецепт на сайте njama.ru

1 (700x525, 342Kb)

Нам понадобится:
250 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей или примерно 10 г свежих прессованных
0,5 ч.л. соли
щепотка сахара
1 ст.л. оливкового масла
150-170 мл воды
Для начинки:
1 пучок базилика
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
сыр и мясное (колбасное) ассорти, всё что есть в холодильнике
Способ приготовления

Тесто я делаю таким способом:
Дрожжи развожу в теплой воде с щепоткой сахара, хорошо размешиваю и оставляю на 10 минут.
В чаще блендера смешиваю просеянную муку и соль/ после чего включаю блендер и постепенно добавляю воду с дрожжами. В самом конце вымешивания добавляю масло.
Оставляем на 30-40 минут под пищевой плёнкой, чтобы оно подошло.
Базилик просто нарезаем, смешиваем с измельчённым чесноком, солью и оливковым маслом.
Тесто нарезаем на равные части и руками формируем пиццочки, смазываем базиликовым соусом.
Мясное ассорти мелко нарезаем и смешиваем с натёртым сыром, выкладываем на пиццу и немного приминаем.
 

2 (700x525, 294Kb)

Запекаем 10-15 минут при 200°С.
 

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 17 раз
Понравилось: 10 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку