-Рубрики

 -Я - фотограф

Цветение кактуса.Макро.
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dikulya67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 52275


Белковый заварной крем

Среда, 18 Мая 2016 г. 20:10 + в цитатник
Белковый заварной крем. Способ приготовления

HhJ2ZGfM7io (604x402, 100Kb)

Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается.

Вам потребуется:

● 4 белка,
● 1 стакан сахара (можно и меньше),
● ванилин,
● 1/4 ч.л лимонной кислоты.

Как готовить:

1. Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем, взбиваем миксером и ставим на водяную баню. Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время.

2. Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно — так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках.

Приятного аппетита!
источник http://povareshechka.ru/

Рубрики:  десерты
Метки:  


Процитировано 27 раз
Понравилось: 11 пользователям



altinira   обратиться по имени Среда, 18 Мая 2016 г. 20:31 (ссылка)
С благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
tudey   обратиться по имени Среда, 18 Мая 2016 г. 20:59 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ивушка_777   обратиться по имени Среда, 18 Мая 2016 г. 23:32 (ссылка)
Ой,как вкуснооо!!!! Ты уже пробовала? Как он получается?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 19 Мая 2016 г. 14:05ссылка
Раньше мы делали такой, я еще маленькая была. Вот нашла его рецепт надо попробовать...
Перейти к дневнику

Пятница, 20 Мая 2016 г. 00:04ссылка
Не,тот с сиропом был. У меня его рецепт еще остался. И тот не варился.Там сироп надо было варить.
gallcha57   обратиться по имени Четверг, 19 Мая 2016 г. 03:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 19 Мая 2016 г. 14:06ссылка
Всегда пожалуйста!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку