-Рубрики

 -Я - фотограф

Цветение кактуса.Макро.
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dikulya67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 12441
Комментариев: 35341
Написано: 52562


Зеленый салат с сухариками из зернового хлеба

Среда, 24 Мая 2017 г. 19:31 + в цитатник
Зеленый салат с сухариками из зернового хлеба

1 (580x450, 44Kb)
Салат лёгкий и полезный, вкусный и хрустящий! Питательность и изюминку салату придают домашние сухарики. Сухарики я натёрла слегка чесноком, это придаёт пикантность, казалось бы, простому салату.

Ингредиенты

200 г белокочанной капусты
1 огурец
1 средний черешок сельдерея
Пучок шпината
Пучок укропа
Пучок петрушки
3-4 пера зелёного лука
3 ломтика зернового хлеба
1 зубок чеснока
маленькая щепотка соли

Заправка:

5 ст.л. оливкового масла
сок 0,5 лимона
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу

2 (580x386, 46Kb)
Ломтики хлеба нарезаем небольшими кубиками, срезав корки.

3 (580x386, 44Kb)

Кладём их на противень. Духовку разогреваем до 250С. Выключаем и ставим противень с хлебом. Когда духовка остынет, достаём сухарики, перекладываем на тарелку и слегка натираем чесноком.

4 (580x386, 45Kb)

Всю зелень (шпинат, укроп, петрушку, зелёный лук) хорошо моем и просушиваем на полотенце.

5 (580x386, 39Kb)

Капусту мелко шинкуем. Кладём в миску, присаливаем и слегка перетираем пальцами.

6 (580x386, 39Kb)

Сельдерей нарезаем ломтиками, огурец – соломкой или небольшим кубиком. Добавляем их к капусте, туда же отправляем шпинат.

7 (580x386, 20Kb)
Для заправки соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.

8 (580x386, 46Kb)
Зелень измельчаем, добавляем в салат, перемешиваем. Заправляем салат.

9 (580x386, 40Kb)
Раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!
Источник www.edimdoma.ru

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку