-Я - фотограф

Цветение кактуса.Макро.
2 фотографий

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dikulya67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 11905
Комментариев: 33586
Написано: 50060

Салат с сельдью

Среда, 07 Июня 2017 г. 17:40 + в цитатник

Можно сказать, что это салат «Селедка под шубой», только шубка другая. Рецепт из книги Юлии Высоцкой. Рис ТМ «Националь». Рекомендую!

1 (580x450, 46Kb)
Основные ингредиенты

сельдь слабосоленая 1 шт.
огурцы свежие 3 шт.
яблоки 1 шт.
авокадо 1 шт.
рис ТМ «Националь» 50 г
яйца куриные 1 шт.
лук зеленый 4 веточки
укроп свежий 2 веточки

Для заправки:

лимоны ½ шт.
растительное масло 3 ст. л.
горчица с зернами 1 ст. л.
майоран сушеный 1 щепотка
перец черный свежемолотый 1 щепотка
соль 1 щепотка

2 (580x386, 47Kb)
Берем слабосоленую сельдь.

3 (580x386, 52Kb)
Сельдь разделать: понадобится филе (и икра, если будет).

4 (580x386, 49Kb)

Филе (конечно, без костей!) и икру (если попалась) нарезать небольшим кубиком.

5 (580x386, 46Kb)
Рис ТМ «Национальных» отварить без соли до готовности.

6 (580x386, 47Kb)
Выложить рис в порционные вазочки.

7 (580x386, 45Kb)
Огурцы очистить от шкурки и нарезать небольшим кубиком.

8 (580x386, 48Kb)
На слой риса выложить сельдь, затем огурчики.

9 (580x386, 35Kb)
Яблоко нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком. Выложить слоем в салатники.

10 (580x386, 46Kb)
Авокадо так же нарезать кубиком, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело. Выложить слоем на яблочный слой. Зеленый лук нарезать мелко, наискосок.

11 (580x386, 37Kb)
Приготовить заправку. Отварное яйцо разделить на белок и желток. Яичный белок порубить мелко. Желток растереть с соком лимона, горчицей, маслом, солью и приправами.

12 (580x386, 50Kb)
Выложить слоями яичный белок и лук. Заправить салат соусом.

13 (580x386, 48Kb)
Салат украсить веточкой укропа.

14 (580x386, 37Kb)
Приятного аппетита!

Источник edimdoma.ru

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку