-Рубрики

 -Я - фотограф

Цветение кактуса.Макро.
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dikulya67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 52564


Куриные котлетки с цветной капустой

Вторник, 29 Августа 2017 г. 20:54 + в цитатник

Куриные котлетки с цветной капустой и небольшим количеством болгарского перца, он придает легкую пикантность и красивый вид блюду. Цветная капуста очень хорошо гармонирует с куриным филе, котлетки получаются сочные и мягкие.

1 (580x450, 44Kb)
Ингредиенты
1.Грудка куриная - 600 г
2.Капуста цветная - 300 г (половина небольшого вилка)
3.Перец болгарский - 1 шт.
4.Сыр твердый - 70-80 г
5.Яйцо - 2 шт.
6.Сметана - 2 столовые ложки
7.Мука - 2 столовые ложки
8.Зеленый лук - небольшой пучок,
петрушка,соль и молотый перец - по вкусу
Масло растительное для обжаривания котлет

2 (580x386, 42Kb)

Куриное филе нарезать мелким кубиком, перец болгарский тоже нарезать мелко. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут, воду слить, капусту нарезать мелким кубиком. Добавить нарезанную зелень.

3 (580x386, 53Kb)
Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану, муку, соль и молотый перец

4 (580x386, 45Kb)
Фарш хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час

5 (580x386, 30Kb)

Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом. Приятного вам аппетита!
Источник www.edimdoma.ru

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 7 пользователям

fishkairiska   обратиться по имени Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 18:57 (ссылка)
Спасибо за отличные рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку