-–убрики

 -я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей: 12454
 омментариев: 35309
Ќаписано: 52500



«апеканка "ћакчиз" с курицей

¬оскресенье, 24 —ент€бр€ 2017 г. 17:09 + в цитатник
«апеканка "ћакчиз" с курицей

1 (580x450, 50Kb)
»нгредиенты

ќсновные
макароны 400 г
сыр 180 г
куриное филе 4 шт.
соль ½ ч. л.
перец черный молотый ½ ч. л.
растительное масло 1 ст. л.

Ѕешамель
мука 30 г
сливочное масло 30 г
молоко 400 мл
соль 1 щепотка
перец черный молотый 1 щепотка
мускатный орех молотый 1 щепотка


2 (580x386, 22Kb)

ƒуховку включить разогревать до 230°—. Ќачнем с приготовлени€ соуса бешамель. ¬ кастрюльке разогреть сливочное масло, всыпать муку.

3 (580x386, 27Kb)

–азмешать все венчиком, проготовить, посто€нно помешива€, 1 минуту.

4 (580x386, 21Kb)

ѕродолжа€ помешивать, влить молоко част€ми. ’олодное или подогретое молоко, значени€ не имеет. я делаю и так и так, всегда получаетс€, главное — все врем€ работать активно венчиком, чтобы не было комочков. ѕосолить, поперчить.

5 (580x386, 13Kb)

¬арить соус до загустени€ примерно 3 минуты. ќтставить в сторону, он еще немного загустеет. ≈сли по€вились комочки, просто протрите через сито.

6 (580x386, 46Kb)
 уриное филе отбить, посолить, поперчить по вкусу.

7 (580x386, 28Kb)
Ќа дно смазанной маслом формы или формочек разложить курочку.

8 (580x386, 22Kb)
—мешать бешамель с половиной тертого сыра.

9 (580x386, 23Kb)
ќтваренные заранее макароны смешать с сырным соусом.

10 (580x386, 24Kb)
–аспределить макароны поверх курочки.

11 (580x386, 32Kb)
—верху присыпать оставшимс€ сыром.

12 (580x386, 34Kb)
«апекать 20 минут до рум€ной корочки.

13 (580x386, 41Kb)
ѕо желанию присыпать зеленью. ѕри€тного аппетита!

»сточник www.edimdoma.ru

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



liberiana   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 —ент€бр€ 2017 г. 18:40 (ссылка)
 ака€ вкусна€ запеканка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 24 —ент€бр€ 2017 г. 19:26ссылка
ќй, да!!улыбка!
Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 ќкт€бр€ 2017 г. 10:34 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 30 ќкт€бр€ 2017 г. 20:47ссылка
ѕожалуйста!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку