-Рубрики

 -Я - фотограф

Цветение кактуса.Макро.
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dikulya67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 52564


Фриттата с баклажанами, картофелем и перцем

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 18:38 + в цитатник
Фриттата с баклажанами, картофелем и перцем. Рецепт приготовления
1 (580x450, 68Kb)
Ингредиенты
Основные
баклажаны 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
яйца куриные 3 шт.
лук репчатый 1 шт.
брынза 50 г
оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л.
соль по вкусу
перец свежемолотый смесь по вкусу
базилик сушеный по вкусу
майонез ТМ «МахеевЪ» 2 ст. л.
кетчуп ТМ «МахеевЪ» кетчуп томатный 1 ст. л.
картофель вареный 4 шт.
сухари панировочные 1 ст. л.

2 (580x386, 49Kb)

Подготовить продукты. Картофель (у меня 4 небольшие молодые картофелины) отварить в мундире до готовности.

3 (580x386, 59Kb)

Отварной картофель почистить и нарезать кружочками. Перец почистить и нарезать небольшими брусочками. Лук почистить и мелко нарезать. Баклажаны нарезать мелкими кубиками, посолить и дать постоять 15 мин., промыть в холодной воде, добавить к луку и обжарить до мягкости.

4 (580x386, 55Kb)

Яйца взбить, добавить майонез и кетчуп ТМ «МахеевЪ», приправить солью, перцем и сухим базиликом.

5 (580x386, 41Kb)

Сковороду или форму для запекания (если вы хотите запечь фриттату в духовке) смажьте растительным маслом, посыпьте сухарями, на дно разложите кружки картофеля, а затем — обжаренные с луком баклажаны.

6 (580x386, 48Kb)

Залейте яичной смесью и посыпьте брынзой или любым рассольным сыром. Готовьте на маленьком огне под крышкой до готовности (примерно в течение 15 мин).

7 (580x386, 60Kb)

Подавайте фриттату горячей. Получилось достаточно быстро, очень вкусно и интересно! Приятного вам аппетита!
Источник www.edimdoma.ru

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку