-–убрики

 -я - фотограф

÷ветение кактуса.ћакро.
2 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в dikulya67

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 51431


¬оздушные пицца-пирожки

„етверг, 05 »юл€ 2018 г. 18:40 + в цитатник
¬оздушные пицца-пирожки

1 (580x450, 44Kb)

¬ этот раз пицца в виде пирожка с сочной весенней начинкой. –ецепт, конечно, не диетический, но иногда можно себ€ побаловать.

»нгредиенты
“есто
мука 2 стакана
дрожжи сухие 10 г
соль по вкусу
вода 0,3 стакана
Ќачинка
горошек зеленый консервированный “ћ «‘рау ћарта» 1 банка
колбаса копчена€ 150 г
кетчуп томатный 1 ст. л.
моцарелла 50 г
базилик свежий по вкусу
помидоры 1 шт.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

2 (580x386, 44Kb)

ѕодготовим все необходимые ингредиенты дл€ начинки. ќткроем баночку зеленого горошка “ћ «‘рау ћарта» и сольем из него жидкость в емкость, в которой будем замешивать тесто.

3 (580x386, 47Kb)

  жидкости от зеленого горошка добавл€ем теплую воду, дрожжи и оставл€ем минут на 10, чтобы образовалась шапочка.

4 (580x386, 52Kb)
ƒобавл€ем муку и замешиваем тесто.

5 (580x386, 19Kb)
ќставл€ем тесто в теплом месте на 30 минут. ќно увеличитс€ вдвое.

6 (580x386, 48Kb)
«еленый горошек “ћ «‘рау ћарта» уже подготовлен.

7 (580x386, 56Kb)
ƒобавл€ем к нему нарезанные кубиком колбасу и помидоры, нарезанный базилик.

8 (580x386, 52Kb)
«атем добавл€ем моцареллу, кетчуп, перец и соль по вкусу.

9 (580x386, 62Kb)
ѕеремешиваем €ркую, сочную, весеннюю начинку.

10 (580x386, 29Kb)

“есто подошло, делим его на равное количество заготовок.  оличество будет зависеть от размера будущих пирожков. ” мен€ получилось 6 довольно крупных пицца-пирожков.

11 (580x386, 40Kb)
–асплющиваем руками заготовку и кладем щедрую порцию начинки.

12 (580x386, 23Kb)
‘ормируем круглые пирожки.

13 (580x386, 36Kb)
я обжариваю пицца-пирожки в большом количестве растительного масла. “ак они получаютс€ воздушными.

14 (580x386, 30Kb)
√отовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

15 (580x386, 35Kb)
¬от такие сочные и €ркие пицца-пирожки получились.

16 (580x386, 34Kb)
¬оздушные, невесомые, тающие во рту. ”гощайтесь!

»сточник edimdoma.ru

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку